怪不得美国猪肉那么廉价，一斤只需四块钱。一位屠宰户亲口说：美国人杀猪全程都是机械操做，没有一声，猪就利落索性的离去。现在，各色各样的美食被端上餐桌，蔬菜品种八门五花，肉类也从刚起头倾向的猪肉，慢慢往着多元化的标的目的成长，好比牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉……不外，要说起最受中国群众欢送的肉类，猪肉排第二，还实没有其他肉敢排第一，按照相关统计，中国群世人均覆灭猪肉38。73千克，人均消费生猪0。497头，平均下来，我国每天要吃掉190。09万头肥猪，中国人一年吃掉7亿头猪。猪肉可以或许做的美食太多了，中国各个地域（除了）都将猪肉做出了八门五花的样式，夹沙肉、红烧肉……近日，一则动静再次发布了猪肉的价钱，国内的猪肉平均市场批发价正在11。4每斤，这个价钱取日常平凡的收支不大，也算是正在群众的可接管范畴内。2024年11月，相关查询拜访数据显示美国猪肉的市场批发价钱遍及正在0。61—0。91美元每磅，若是将其换算平易近币，大约正在4—6元每斤。两相对比下来，正在中国买一斤猪肉花的钱能够买美国猪肉2到3斤，明明都是猪肉，为何中国的猪肉和美国的猪肉价钱差距这么大？美国群众很少吃猪肉，有的群众以至一辈子都没有吃过猪肉，包罗猪肉制做的一些半成品，他们也暗示无法接管，正在美国，更受群众欢送的是牛肉。晚期，美国和英国等国度就将猪肉视为“不健康”的肉，缘由就正在于猪体内的脂肪含量较多，因而他们认为这些脂肪若是被人体接收，会很大程度地形成心脑血管疾病。好比日常中的高血压、高血脂、脑梗、脑瘫，美国群众认为这些疾病背后的主要缘由之一就是对猪肉的摄入，因而，美国群众对猪肉较为“抵触”。不外，美国群众很少吃猪肉，不代表他们不养殖猪，终究良多国度都十分宠爱猪肉，这是一个十分不错的商机，能够做为一些收入来历。2020年，美国农业部（USDA）12月17日数据表白：美国猪肉的一周发卖量曾经跃升至一年多以来最高程度，而这得益于中国的大采购。也就是说，美国的良多猪肉都飘洋过海，推销到了中国，成为中国群众餐桌上的一道菜，并且价钱十分低廉，那么问题来了，为何美国的猪肉价钱如斯之低？一方面，美国的养殖场手艺十分高端，再加上美国地广人稀，养殖场浩繁，并且十分广漠，一小我就能够养殖成百上千头猪，完全不需要破费大量的人力去养殖，全程机械从动化，就脚以让猪吃好、喝好、睡好。另一方面，对猪进行屠宰时，间接将猪送入到电击室，只需要短短两秒钟，猪就一声不吭的走了，完全没有疾苦。随后，被电击而死的猪就会进行下一步“洗澡”环节、再到切割、分类环节……整个屠宰过程趁热打铁，并且十分清洁卫生，不需要花费大量的人力。这些缘由的，恰是美国猪肉价钱低廉的底子所正在，而中国正在养殖场、屠宰场这一方面的手艺相较于美国还不是那么先辈、成熟，有待提高，照旧需要大量的人力，消息来历：美国猪肉上周出口创年度新高，中国为最猛进口国 21世纪经济报道 2020。12。19、畜牧财产经济察看—2024-12-20—2024年11月份国际畜产物市场形势：禽肉、猪肉、羊肉价钱下跌，牛肉价钱上涨。